仁大历史学系副教授区志坚博士合著作品 获选香港教育城第21届「十本好读」
封面图片:《香港饮食游踪》获香港教育城第21届「十本好读」选举「中学生最爱书籍」第七位。
推动历史文化教育机构香港教育城于7月22日假座湾仔香港书展场地,举行香港教育城第21届(2024年)「十本好读」选举,当中香港树仁大学历史学系副教授兼田家炳孝道文化教研中心主任区志坚博士与黄家梁先生、曾汉棠先生、黄朗怀先生合著的《香港饮食游踪》,荣获「教师推荐好读」(中学组)第一位,以及「中学生书籍最爱」第七位,合共两项奖项。
《香港饮食游踪》的内容是以史料为本,搜罗原始资料,上至历代典籍、诗词文章,近至中外名人的回忆录和书信,旁及报章杂志的专栏、新闻与广告,以及官方文件及报告等,结合文献及旅游的角度,表述香港的旧式食肆,为香港饮食业的历史,留下历史纪录。 此外书中更列有路线图,方便国内外华人旅客阅读,本地学生也可以阅读书中相关文献,引领学生思考香港饮食事业的发展。
《香港饮食游踪》由区志坚博士与黄家梁先生、曾汉棠先生、黄朗怀先生合着。